Jean-Claude Pierre est un militant de longue date. Il s'est engagé pour l'écologie après avoir réalisé l'état de dégradation des rivières bretonnes… Rejets d'effluents peu ou pas épurés par des collectivités ou des entreprises, utilisation excessive de produits chimiques par une agriculture devenue intensive, destruction des zones humides et généralisation des élevages industriels générant des quantités colossales de lisiers…, c'est à ces causes et non à leurs conséquences que, très tôt, il a jugé essentiel de s'attaquer. De longues années de luttes et de combats suivront, allant jusqu'aux actions juridiques pour préserver l'un des biens communs le plus précieux : l'eau.

Jean-Claude Pierre a donné plus de 2 000 conférences sur les thèmes relevant de la nature et de la promotion d'un authentique développement durable et solidaire – il insiste beaucoup sur les valeurs de Solidarité.
Il intervient dans tous les milieux : les collectivités, les entreprises et dans le monde de l'éducation. Se refusant à exacerber les peurs, il montre, preuves à l'appui, qu'un autre monde est possible et il s'efforce ainsi de redonner de l'espérance.

Dans son dernier livre, "L'appel de Gaïa", il développe l'idée selon laquelle la Terre, puisqu'elle est la demeure des Hommes, doit être considérée comme sacrée.