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un livre de Sylvia Tostain

Les personnalités

Lylian LE GOFF

Lylian Le goff est médecin et environnementaliste
  • Ancien interne des hôpitaux
  • Responsable du dossier « Santé-Environnement » des réseaux associatifs Bretagne vivante et Cohérence
  • Responsable du dossier OGM pour la féderation France Nature Environnement
  • Membre du Comité de veille écologique de la Fondation (Nicolas Hulot) pour la Nature et l'Homme
  • Membre du Comité de pilotage du « Plan régional Santé Environnement » de Bretagne
Le docteur Lylian Le Goff est impliqué depuis de nombreuses années dans la préservation de l'environnement, la prévention sanitaire et la promotion d'un développement soutenable : responsable du dossier « Santé-Environnement » des réseaux associatifs Bretagne vivante et Cohérence et du dossier OGM pour la féderation France Nature Environnement dont il est administrateur, il est par ailleurs membre du Comité de veille écologique de la Fondation (Nicolas Hulot) pour la Nature et l'Homme et membre du Comité de pilotage du « Plan régional Santé Environnement » de Bretagne. Conférencier, consultant, formateur et auteur, il sensibilise et informe sur les relations entre l'environnement, la santé et l'importance d'une alimentation de qualité à la portée de tous. Initiateur de menus intégralement bio, sans surcoût, servis en restauration collective, il agit auprès de collectivités territoriales pour former à une alimentation saine et équilibrée, avec des produits de qualité et de proximité, dans le cadre de l'aménagement du territoire. Co-fondateur d'une coopérative de consommateurs de produits bio à Lorient, il a contribué à la création de la filière Bretagne Viande Bio (BVB)..

Bibliographie
  • Nourrir la Vie, traité encyclopédique de l'équilibre et de l'hygiène alimentaires (Éd Roger Jollois, 2000)
  • Manger Bio (Éd Flammarion, collection Dominos, 2001
  • Manger bio, c'est pas du luxe (Éd Terre Vivante, 2006
  • Ceci n'est pas un régime (Éd Marabout, 2011)
  • Co-auteur de :
  • Combien de catastrophes avant d'agir?, chapitre Agriculture, environnement et santé, (Fondation Nicolas Hulot/Éd du Seuil, 2002)
  • L'écologie au secours de la vie, chapitres Funestes nitrates et Toxicité des pesticides pour l'environnement et la santé, (Éd Frison-Roche, 2004)
  • L'impasse alimentaire, sous forme d'entretiens (Fondation Nicolas Hulot/Éd Fayard, 2004)
  • Ensemble, sauvons notre planète (Éd Guy Trédaniel, 2005)
  • Aliments irradiés (Éd Golias, 2008)
  • Vous avez dit cancer?, chapitre Société et cancer (Éd Jouvence, 2010)
  • Co-rédacteur du Pacte écologique, chapitre Santé : prévenir avant de guérir (Fondation Nicolas Hulot/Éd Calmann-Lévy, 2006)

  Photo subaquatique : Frédéric Di Méglio
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